Du 16 septembre au 4 octobre, Mercedes-Benz Groupe Clim investit pour trois semaines le restaurant Aviron Bistronomie, dans un partenariat inédit entre la célébre marque automobile et la nouvelle adresse gourmande du stade Jean Dauger à Bayonne
Un branding éphémère
Ce projet inédit passe par une décoration aux couleurs de la marque Mercedes-Benz. L’étoile s’est déplacée à l’Aviron Bistronomie pendant 3 semaines. Le restaurant mêlant bois, béton et métal reprend les codes de la concession d’Anglet. Cet écrin a été relooké dans une décoration soignée intégrant l’étoile de la marque automobile. Les murs ont été habillés avec des stickers spécialement conçus par une société locale, un véhicule est exposé.
De la déco à l’assiette
Un menu signature a été crée spécialement pour l’occasion par le chef Lionel Elissalde. Ce menu, fondé sur ses fondamentaux de cuisine bistronomique joue sur l’identité de Mercedes-Benz.
Vous y retrouverez un croque “Benz-Benz” qui rappelle malicieusement la place de Mercedes-Benz dans la culture pop, une volaille fermière accompagnée d’une mousseline de pommes de terre fumées et d’une sauce allemande, en clin d’oeil aux origines germaniques de la marque ou encore un sablé diamant chocolat noisette prenant la forme de l’étoile emblématique , grâce à des emportes pièces spécialement conçus.
Amoureux d’une cuisine gourmande et créative, amateurs de la marque à l’étoile, férus de lieux insolites et de ballon ovale, professionnels habitués à une table pour son excellence…
Il y’a mille raisons, mais seulement trois semaines pour profiter, à l’heure du déjeuner, du lundi au vendredi, de ce restaurant pas comme les autres, fruit d’une belle rencontre.
A propos de l'auteur
